近日，寧夏銀川市興慶區(qū)民族南街富洋燒烤店發(fā)生了一起極其慘痛的燃?xì)獗ㄊ鹿剩斐?/span>31人死亡，7人受傷的嚴(yán)重后果，這是近年來我國發(fā)生的最嚴(yán)重的一起餐飲行業(yè)安全事故，引發(fā)了社會各界的強烈關(guān)注和哀悼，也暴露了安全經(jīng)營/生產(chǎn)工作中存在的諸多問題和隱患，更給我們敲響了警鐘，提醒我們必須高度重視安全經(jīng)營與生產(chǎn)，堅決防范和遏制各類安全事故的發(fā)生。現(xiàn)就全集團切實加強安全經(jīng)營/生產(chǎn)工作通知如下：
一 、高度重視安全經(jīng)營/生產(chǎn)工作
集團下轄建筑、房地產(chǎn)、旅游&酒店三大產(chǎn)業(yè)板塊，務(wù)必高度重視安全經(jīng)營/生產(chǎn)工作，增強風(fēng)險意識，樹牢底線思維，認(rèn)真從此次銀川事故中吸取教訓(xùn)，堅決克服麻痹松懈思想，切實樹立安全第一的觀念，本著對人民群眾生命財產(chǎn)安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步增強責(zé)任感和緊迫感，把抓好安全經(jīng)營/生產(chǎn)工作納入重要議事日程。
二、 嚴(yán)格落實安全經(jīng)營/生產(chǎn)主體責(zé)任
集團下屬各單位一把手對本單位的安全經(jīng)營/生產(chǎn)負(fù)總責(zé)，且須 逐級明確責(zé)任與分工，定人、定崗、定位、定責(zé)；各單位應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》等各項法律法規(guī)要求，認(rèn)真履行企業(yè)的安全主體責(zé)任，采取切實有效措施，堅決防止發(fā)生重大安全事故。
三、 健全安全經(jīng)營/生產(chǎn)管理制度體系
集團下屬各單位要迅速建立健全安全經(jīng)營/生產(chǎn)制度體系和安全事故隱患排查體系，切實做到安全責(zé)任到位、安全制度到位、安全投入到位、安全培訓(xùn)到位、安全管理到位、應(yīng)急救援到位，結(jié)合本單位所處行業(yè)的實際情況，針對施工、經(jīng)營、生產(chǎn)、制作、運營、倉儲、配送等重點環(huán)節(jié)以及操作間、庫房等重點區(qū)域制定詳細(xì)的安 全措施；深入開展自查自糾，認(rèn)真排查安全隱患，切實把安全生產(chǎn)工作抓細(xì)、抓實、抓好，堅決遏制各類安全事故發(fā)生。
四、 加強全員安全經(jīng)營/生產(chǎn)的宣貫培訓(xùn)與教育
安全生產(chǎn)是每位員工的共同責(zé)任，集團下屬各單位要立即行動 起來，將本通知精神傳達(dá)至各部門、各項目部及全員，并加強對員工的安全教育和培訓(xùn)，提高員工的安全經(jīng)營/生產(chǎn)意識，教育員工自覺遵守單位的安全經(jīng)營/生產(chǎn)規(guī)定及消防安全規(guī)定，嚴(yán)格按照操作規(guī) 程進(jìn)行工作，特別要加強對消防安全的宣傳和培訓(xùn)，并將消防安全 教育納入員工入職培訓(xùn)計劃中，提高員工的消防意識和應(yīng)急處理能 力，定期進(jìn)行消防演，確保每一位員工均具備足夠的消防安全知識，熟悉使用滅火器和滅火器械的方法，掌握火災(zāi)發(fā)生時的緊急處 理流程，確保消防設(shè)施設(shè)備能正常使用以及消防通道暢通無阻，隨時做好火災(zāi)應(yīng)急處理準(zhǔn)備。
要求：各單位須在7月15 日之前完成全體員工的安全經(jīng)營/生產(chǎn)培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)及消防應(yīng)急演練。且后續(xù)每季度均須開展一次安全經(jīng)營/生產(chǎn)的培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)及消防應(yīng)急演練。
五、加強日常防范與監(jiān)督檢查工作
日常防范是保障安全經(jīng)營/生產(chǎn)的第一道防線，關(guān)系到員工與顧 客的生命安全和單位的正常運營。集團下屬各單位要加強日常防范 工作，做好設(shè)施設(shè)備的日常維護與檢修，定期對各種設(shè)施設(shè)備進(jìn)行 安全檢查，及時排除安全隱患；日常防范工作包括但不僅限于廚房 設(shè)備安全、施工現(xiàn)場的重型機械/腳手架/施工電梯等作業(yè)安全、食品安全、用電安全、防火措施、緊急處理等方面。
集團下屬各單位要切實抓好消防安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全規(guī) 定和操作規(guī)程，做好滅火設(shè)備的配置與日常保養(yǎng)，確保建筑物的結(jié) 構(gòu)安全、逃生通道的有效設(shè)置以及消防設(shè)施的有效運行；對于發(fā)現(xiàn)的消防安全隱患要立即上報并及時整改。
強化監(jiān)督檢查，不定期組織開展各經(jīng)營、生產(chǎn)、施工場所的安全 隱患大排查，集中排查燃?xì)狻⒂蜔煛⑾馈㈦娞荨⒅匦蜋C械、特種 設(shè)備、施工現(xiàn)場、食品衛(wèi)生安全等重點部位和薄弱環(huán)節(jié)存在的安全隱患，堵塞漏洞，消除隱患，扎實做好安全防范工作。
六、 重點消除酒店餐飲板塊及各單位食堂的消防安全風(fēng)險
餐飲場所、食堂是經(jīng)常使用明火進(jìn)行作業(yè)的重點單位，消防安全管理至關(guān)重要。集團下屬各類餐飲板塊及食堂均要指定消防安全 員，各相關(guān)單位要安排消防安全員接受專業(yè)規(guī)范的消防培訓(xùn)并取得 相關(guān)資質(zhì)，掌握基本的消防安全自查知識技能，火災(zāi)時會組織人員疏散并有效處置初起火災(zāi)。
集團下屬酒店板塊、食堂須迅速對各酒店/食堂的燃?xì)狻⒂蜔煱?/span> 全、消防安全進(jìn)行認(rèn)真的自查自改和督促整改，要確保廚房內(nèi)的電 器設(shè)施嚴(yán)格按照國家技術(shù)規(guī)范，并安裝在遠(yuǎn)離燃?xì)狻⒚簹狻⒁夯瘹?/span> 灶具的地方；要加大對廚房員工的消防安全教育，定期進(jìn)行培訓(xùn)， 制定相應(yīng)的消防安全管理規(guī)定，并必須對廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿馈?/span> 閥門定期檢查、保養(yǎng)并編制臺賬記錄，防止泄漏。通過采取集中培 訓(xùn)、消防安全演練等多種措施，切實抓好包括燃?xì)狻⒂蜔煱踩趦?nèi)的餐飲行業(yè)消防安全工作。
七、切實加強夏季安全經(jīng)營/生產(chǎn)管理
時至夏季，正是湖南地區(qū)雷電、暴雨、洪澇等自然災(zāi)害的多發(fā) 季節(jié)，也是各類安全經(jīng)營/生產(chǎn)事故的高發(fā)期。集團下屬各單位要針 對夏季安全經(jīng)營/生產(chǎn)的特點，認(rèn)真分析和排查安全管理上存在的薄弱環(huán)節(jié)，及時消除各類事故隱患。
夏季高溫天氣極易發(fā)生各類火災(zāi)，集團下屬各單位要對各場所 的火災(zāi)隱患進(jìn)行全面排查，要嚴(yán)格落實用火、用電、用油、用氣的 防火安全管理制度，加強現(xiàn)場監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患，嚴(yán)防高溫天氣下各類火災(zāi)事故的發(fā)生。
切實加強用電安全管理。夏天空氣濕度增大，用電設(shè)備增多、 負(fù)荷增大，帶電設(shè)備的檢修、電氣線路的調(diào)試等極易引發(fā)觸電事故，各單位要進(jìn)一步排查治理用電安全隱患，及時做好電氣設(shè)備線路的 檢測和維護工作，加強對用電安全常識的宣傳教育，增強員工的安全防范意識和自我保護能力，切實減少各類電氣、觸電事故的發(fā)生。
切實加強防汛防風(fēng)防雷雨安全管理。各單位要針對可能或經(jīng)常 發(fā)生災(zāi)害的重點區(qū)域、重點部位組織開展全面、細(xì)致、嚴(yán)格的防汛 防風(fēng)防雷雨專項安全檢查，做好廣告牌、路燈、建筑工地圍墻(圍擋)、 工棚、動物籠設(shè)、電線桿、樹木等的防風(fēng)加固工作，防止在雷雨、 大風(fēng)、洪澇天氣下出現(xiàn)墜落、倒塌、折斷、觸電等安全事故。各單 位要對各類經(jīng)營區(qū)域、施工區(qū)域、員工宿舍、臨建設(shè)施、倉庫等建 筑和重點部位進(jìn)行安全隱患排查，提前采取防范應(yīng)對措施，遇雷雨、洪水、大風(fēng)、極高溫等極端天氣時，要按規(guī)定停止相關(guān)作業(yè)。
洋沙湖旅游景區(qū)正值暑期接待旺季，各類水上游樂項目、特種 設(shè)備的安全管控至關(guān)重要，旅游公司須加強園區(qū)內(nèi)各大經(jīng)營場所、 游樂項目的安全操作規(guī)范督導(dǎo)與各類設(shè)施設(shè)備的日常維護保養(yǎng)，完 善安全風(fēng)險提醒與安全救生設(shè)備的配置，加大對聯(lián)營、承包單位的安全風(fēng)險監(jiān)管力度，確保廣大游客、員工與動物的生命安全。
各單位要高度重視高溫天氣防暑降溫和勞動保護工作的重要性，提前籌劃，及時對本單位的防暑降溫工作進(jìn)行周密細(xì)致的安排部署， 嚴(yán)防高溫中暑和高溫作業(yè)引發(fā)各類事故，切實確保廣大員工與顧客的人身安全，降低動物的死亡損耗。
各單位要隨時掌握天氣變化趨勢，及時發(fā)布災(zāi)害性天氣預(yù)警信息，結(jié)合本行業(yè)工作實際，修訂完善各類安全經(jīng)營/生產(chǎn)應(yīng)急救援預(yù) 案，加強溝通，強化應(yīng)急響應(yīng)聯(lián)動，要嚴(yán)格執(zhí)行值班制度和事故報 告制度，安排好值班工作，及時有效處理各種異常和突發(fā)情況；遇有突發(fā)事件及時按程序上報，確保信息通暢；要充分考慮可能發(fā)生 的暴雨、洪水、大風(fēng)及突發(fā)的各類事故災(zāi)害，組織應(yīng)急救援演練，細(xì)化實化險情應(yīng)急處置、突發(fā)事故救援、人員轉(zhuǎn)移避險等具體措施，確保及時有效地應(yīng)對各類安全經(jīng)營/生產(chǎn)事故的發(fā)生。
八、 嚴(yán)肅處理違反安全管理規(guī)定的行為
對于違反安全經(jīng)營/生產(chǎn)規(guī)定和消防安全規(guī)定的行為，集團下屬各單位須嚴(yán)格按照本單位制訂的處罰措施進(jìn)行處理，包括但不僅限 于口頭警告、書面警告、最后警告、罰款、解除勞動合同、開除等，情節(jié)嚴(yán)重的將追究刑事責(zé)任。
綜上所述，安全責(zé)任大于天，寧夏銀川燒烤店爆炸事故再次敲 響了安全經(jīng)營與安全生產(chǎn)的警鐘。我們應(yīng)該從中吸取教訓(xùn)，始終保 持高度的安全警覺性，強化安全意識，全面落實安全措施，才能確 保企業(yè)的正常運營與人民群眾的生命安全、財產(chǎn)安全，避免類似悲劇再次發(fā)生，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和社會的穩(wěn)定和諧保駕護航。
